Proovime ikkagi minisünnasid vähemalt kolmekesti kodus tähistada ja kuidas kunagi, kas olen ise miskit valmistanud või ostnud. Kuna külmkuivatatud maasikad unustasin eelmine kord küpsisetordi peal kasutada siis tükk aega oli peas, et seekord tahaks miskit sellist teha, kus saaks need ära kasutada. Ma ei mäleta millal ma viimati üldse mõnda jogurtitorti või isegi želatiiniga torti sõin, veelvähem tegin. Aga kuna lõpuks jõudis suvi kohale siis see on ideaalne - lisaks ei ole ka üleliia magus. Ning domino põhi annab sellise mõnusa šokolaadise meki.

Retsept ise on lihtne ja küpsetamist ei vaja. Mulle endale meeldivad jubedalt retseptid, kus ei pea kaaluma, vaid võib võtta täispakid ja need otse sisse uhada. Suhkrut jmt ma tavaliselt panen silma järgi. Ise tegin hommikul valmis ja paari tunni pärast sai juba süüa.

Soovitan teha lahtikäidavasse vormi. Ise vooderdasin põhja küpsetuspaberiga ja enne avamist tegin noaga ääred lahti.

Koostisosad:

- Terve pakk 170g domino küpsiseid

- 60g võid

- 5 lehte želatiini

- 300g maasikajogurtit

- 400ml vahukoort

- 2 sl suhkrut

- 2 tl vanillisuhkrut

- 60ml piima

- külmkuivatatud maasikad

Kõigepealt purusta domino küpsised ja sulata või, sega kokku ja suru vormi põhja. Pane vorm külmkappi.

Pane želatiinilehed külma vette likku.

Vahusta vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga. Lisa jogurt ja sega läbi.

Kuumuta piim. Pigista želatiinilehtedest vesi välja, lisa kuuma piima hulka ja sega kuni želatiin sulanud. Seejärel nirista segu vahukoore-jogurti segu hulka.

Vala vormi ja kaunista külmkuivatatud maasikapuruga.

 Taheneb külmkapis umbes 2-3h.